Mate es un escritorio que es muy similar al viejo amado gnome2

nunca me he quejado en público del gnome3, pero la verdad... gnome2 me gustaba más.

Ya en el pasado probé cinammon, y va bien. Ahora con fedora 18 viene incluído el escritorio mate, e instalarle es fácil:

Ejecutas:
yum -y groupinstall @mate-desktop

Y luego que baje todos los paquetes que toca... haces logout.. y al hacer click sobre to usuario, abajo aparecerá una lista de escritorios, gnome, y mate... escoges mate y listo.. ahi tienes un símil del viejo gnome2.

Si no te apareciera, no te preocupes, prueba reiniciar el escritorio o prueba reiniciar el equipo, ahi aparecerá..

disfrútale.