Sugerencia en la restauracion de un Backup Postgres

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Normalmente en los servidores se manejan backup, sin embargo yo suelo manejar los Backups por aplicacion y base de datos de la aplicacion. Para ello uso la siguiente linea


su - postgres -c "pg_dump | gzip > Backup_database.dump.gz"

Y para restaurar uso la siguiente linea


su – postgres -c "createdb "
su – postgres -c "gunzip -c Backup_database.dump.gz | psql "

Resulta que me encontre con un backup que al parecer lo generaron de la siguiente forma


su - postgres -c "pg_dumpall | gzip > Backup_DB_Todo.dump.gz"

¿Como restablezco ese backup?, si lo hago se me borrarían las bases de datos que no estén el backup?, y si existe bases de datos con el mismo nombre que sucede?

Agradezco sus sugerencias

Como restablezco el backup

Como restablezco el backup hecho con pg_dumpall

lo debo ejecutar asi ??

su – postgres -c "gunzip -c Backup_database.dump.gz | psql" ????

o asi

su – postgres -c "gunzip -c Backup_database.dump.gz | psql postgres"

Y si lo hago reemplazaría las bases de datos que tengan los mismos nombres ??